Embutidos Bacterológicos
A continuación podrá descargar los valores de referencia en embutidos y chacinados, de SENASA y DILAB, haciendo click en el siguiente link.
Análisis de Alimentos
A continuación encontrará el siguiente artículo: Generalidades sobre muestreo, manejo y envío de muestras para análisis de alimentos. Para visualizarlo completo, haga click aquí.
Micotoxinas
A continuación encontrará los valores de referencia para micotoxinas y los límites de tolerancia para diferentes especies. Para descargar el artículo, haga click aquí